10月中旬的一天，国度市场监视办理总局的工做人员同时呈现正在京东、美团、饿了么等公司的办公地址。取以往约谈营业担任人分歧，此次法律人员某平台员工透露，部门公司被驻场问询数日，以至还有公司消沉共同法律。取此同时，抖音集团也呈现正在查询拜访名单之列，这家凭仗“小时达”切入立即零售的新玩家，
经济察看报从多个信源获悉，这场查询拜访步履发生于10月中旬，事涉食物平安取商家运营天分审核等问题。这种查询拜访体例的变化惹人关心——从过去的“约谈”变为现在的“上门查询拜访”，本身就出强烈的监管信号。监管的庄重性从查询拜访细节中可见一斑：全程法律记实仪摄录、要求担任人回司接管问询、部门平台被驻场数日。 这些要素形成了此次查询拜访的明显特征。有平台人士婉言，截至10月23日，共同查抄后暂未收到整改要求，但“目前查询拜访仍处于进行时”。 各家平台正正在积极预备材料，向监管部分报告请示环境。
是什么激发了这场规模空前的同步查询拜访？据接管查询拜访的平台人士透露，导火索竟是一位用户买到的“货不合错误板”的蛋糕。随后监管查询拜访发觉，存正在问题的商家并非孤例，而是进驻了多个平台，蛋糕品牌“货不合错误板”的问题正在不止一个平台上呈现。
“鬼魂外卖”指那些用假地址、假照片包拆成为热销高分店肆的商家。 它们往往没有实体门店，或取公示地址不符，卫生前提取加工流程得不到无效监管，为餐饮平安埋下庞大现患。这些“鬼魂”店肆的繁殖，取平台对商家天分审核不严亲近相关。有的平台为扩大商户规模，不只疏于核查商家天分、现实运营地址等环节消息，巧合的是，就正在查询拜访进行期间，市场监管总局于10月24日正式发布了**《外卖平台办事办理根基要求（收罗看法稿）》**，这一被业内称为外卖“新国标”的文件，消息审核到运营办理提出了全面要求。入驻环节，并向平台供给无效天分证件，供给清晰无的门脸、后厨、堂食等图片。自2025年2月起头，京东、美团、饿了么轮流打响“外卖大和”，并于5月、7月两度被国度市场监视办理总局、商务部等多部分约谈，涉及食物平安、不合理合作、反内卷等问题。正在这场抢夺商户取用户的合作中，平台对商家天分的审核可能被放松，导致了“鬼魂外卖”等乱象的繁殖。取此同时，抖音集团自2022年起头通过“小时达”切入立即零售业态，目前笼盖鲜花、蛋糕、生鲜等品类。 新玩家的插手，进一步加剧了市场所作。监管的介入，恰逢行业合作进入环节阶段。10月16日，国度市场监视办理总局发布了《收集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者落实食物平安从体义务监视办理（收罗看法稿）》。这一愈加聚焦外卖餐饮食物平安，针对收集餐饮办事中平台义务不清、入网餐饮办事供给者办理不严等环节做了系统性。现实上，外卖食物平安问题早已不是行业奥秘。就正在10月23日，自治区发布了平台外卖食物平安典型案例（第二期），了一系列惊心动魄的案例。正在巴彦淖尔市，一家快餐店购进的预包拆食物未检验供货者的许可证和食物出厂查验及格证明，正在监管部分下达责令更正通知书后仍过期未改，最终被处以4000元罚款。正在鄂尔多斯市，一家牛肉面店放置未取得健康证明的人员处置接触间接入口食物工做，被依法赐与的行政惩罚。更令人担心的是，巴彦淖尔市一家小吃店因利用跨越保质期的食物原料出产食物，被过时食物原料并惩罚款5000元。这些案例只是外卖食物平安问题的冰山一角。通辽市一家饭馆以至正在外卖平台上未经许可运营冷荤成品，被违法所得并罚款5000元。阿拉善盟某外卖平台则因未对入网餐饮办事单元消息更新，被责令更正违法行为并赐与。 这一案例间接指向了平台义务问题。《收罗看法稿》以压实各方食物平安从体义务为焦点，通过明白平台取第三方机构、入网餐饮办事供给者及委托配送单元正在食物平安上的权责鸿沟，细化平台正在天分审核、消息公示等方面的要求。同时，规范无堂食外卖运营行为，要求平台为“无堂食”商家加注专属标识，明白入驻商家该当实施“互联网+明厨亮灶”，画面需笼盖餐饮食物加工制做的环节过程。为强化，《收罗看法稿》还明白了罚则。如平台未实地审查商家天分，或将面对五千元至五万元罚款，这能无效倒逼平台切实履责。正在价钱办理上，明白收费仅含手艺办事、配送办事、推广办事三类，反复收费、强制推广等不合理景象。正在促销办理上，要求平台促销成本自行承担，不得给商户或配送员，“低价高价结算”“先提价后打折”等欺诈行为。此外，还要求平台成立“刷单”“刷评”措置机制、公允流量分派法则，搀扶中小商户，建立商户、平台、消费者共赢的生态。监管风暴仍正在持续。截至10月23日，那些被查询拜访的平台尚未收到具体的整改要求，但所有人都清晰，一场行业大洗牌即将到临。平台们纷纷预备材料向监管部分报告请示环境，而市场监管总局已正在10月24日发布《外卖平台办事办理根基要求（收罗看法稿）》，为行业划出底线。