把好“泉源关” 守护“落日餐” 永定区食物平安

　　5家农村食物企业，聚焦出产流程节制取“一品一码”逃溯办理，现场指点企业排查风险、改良办理，提出27条改良看法，帮力企业从泉源拧紧“平安阀”。针对老年人的特殊饮食平安需求，走访3家养老机构，沉点查抄肉成品采购、存储取加工环节，排查发觉问题22个。通过督促机构严酷落实三防管控、生熟办理、进货检验、并加强炊事养分搭配，此次步履通过“手把手”指点，无效提拔了食物运营从体的食物平安办理能力。永定区市场监管局暗示，将持续深化“监管+帮扶”模式，常态化开展沉点范畴食物平安督导。