为进一步强化餐饮办事食物平安监管，督促餐饮办事单元落实食物平安从体义务，茂南区市场监视办理局以网红餐厅、无堂食外卖餐厅、餐饮办事连锁企业、学校食堂以及赞扬举报频发的餐饮办事单元等为沉点单元，组织开展茂南区“随机查餐厅”收集曲播步履，指导社会参取餐饮食物平安监视查抄，提拔餐饮食物平安社会共治程度，12月12日上午，茂南区市场监视办理局以餐饮办事连锁企业为沉点，随机开展实地查抄，并邀请代表、街道办干部及市平易近代表配合参取，鞭策构成食物平安社会共治款式。本次步履将收集曲播取随机抽查相连系，旨正在加强对餐饮办事连锁企业的监管。当天，法律人员首坐来到东荟城贸易分析体一楼的煲珠公红糖奶茶店，随后前去东荟城四楼的怂暖锅厂。查抄环绕两家餐饮办事连锁企业的证照公示、原料采购、进货检验、食物储存、加工制做、卫生、消防设备、菜品清洗及餐饮具消毒等展开。法律人员现场详尽查抄并立即反馈成果，同时进行政策宣传，指导企业严酷落实食物平安从体义务，参取本次查抄的茂南区羊角镇应急办干部刘志雄正在接管记者采访时暗示，此次受检的两家餐饮连锁企业卫生整洁，消防设备设置装备摆设合适要求，均通过了本次查抄。茂南区市场监视办理局法律人员暗示，通过本次查抄，旨正在成立健全长效监管机制，建立“企业自律、监管协同、参取”的共治系统，建牢餐饮连锁企业食物平安防地。